En algunas zonas lo llaman palta y se ha extendido mucho el uso de avocado por su nombre en inglés. Inpendientemente de como lo llamemos, lo que está claro es que es muy raro encontrar a alguien que no le encante esta deliciosa fruta. Muchos somos verdaderos amantes de lo que muchos llaman el oro verde.

Tiene infinidad de propiedades, pero sus aplicaciones van más allá de comerlo en el guacamoleo en unas tostadas. Hay muchísimas recetas con aguacate. Es un gran protagonista en las elaboraciones de sushi, en las ensaladas y en batidos. Todas estas son recetas sanas con aguacate.

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Y es que las propiedades nutricionales de los aguacates son excelentes. Es una fruta con un alto valor nutritivo, con un elevado contenido en omega 3 y 6. Un 23% de su peso son grasas saludables, las llamadas grasas monoinsaturadas como las que contiene el aceite de oliva virgen extra. También es rico en vitamina E, que protege la membrana de las células y el núcleo núcleo, ayuda prevenir el desarrollo de enfermedades como el cáncer. Tan sólo 100 g de aguacate procuran el 25% de la que se precisa al día. Son además una excelente fuente de minerales y vitaminas. También aportan el 22% de las necesidades diarias de vitamina C, algo de provitamina A y una variedad gran variedad de minerales (fósforo, calcio, magnesio, potasio, hierro, cobre y cinc).

Pero los beneficios del aguacate van más allá del ámbito culinario. Sirve para elaborar excelentes cremas hidratantes, aceites corporales y mascarillas para cuidar el cabello.

Las propiedades del aguacate lo convierten en un gran aliado para el cuidado de tu pelo, de tu cara y de tu piel. Las mascarillas de avocado pasarán a ser imprescindibles en tu rutina diaria. Tu cabello estará fortificado y con brillo natural gracias a las vitaminas que regeneran y nutren el cabello desde la raíz, evitando también la caída. En cuanto al cutis, las mascarillas de aguacates son ideales para pieles con acné y para frenar el envejecimiento y atenuar las arrugas. Son beneficiosas para todo tipo de pieles, y ayudan a tener un rostro hidratado, luminoso y terso.

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